Пенечки с грибочками

Категория: Горячие блюда/Блюда из яиц
Описание: Очень сытный завтрак. А может быть и ужин.
Любителям грибов и крабовых
палочек придется по вкусу!

Ингредиенты для «Пенечки с грибочками»:

  • Перец черный
  • Соль
  • Грибы (свежие или маринованные) — 100 г
  • Яйцо куриное — 6 шт
  • Крабовые палочки — 200 г
  • Петрушка (мелко нарезанная) — 50 г
  • Масло растительное (для жарки)
  • Сода
  • Молоко — 0,5 стак.

Рецепт «Пенечки с грибочками»:

Пенечки с грибочками ингредиенты Если у вас свежие грибы (у меня были вешенки), то мелко их режем и обжариваем на масле вместе с измельченным луком.
По ходу добавляем соль и перец.

Пенечки с грибочками ингредиенты Яйца взбить с молоком

Пенечки с грибочками ингредиенты Добавить измельченную петрушку, соль, перец, щепотку соды

Пенечки с грибочками ингредиенты Крабовые палочки нарезать тоненькими полосками

Пенечки с грибочками ингредиенты Раскалить духовку, раскалить противень и смазать маслом.
Вылить омлет на противень, сверху уложить крабовые палочки.
Запекать в духовке 8-10 минут (огонь немного убавить)

Пенечки с грибочками ингредиенты Когда омлет будет готов, остудить немного и теплым свернуть в рулет (у меня малость ободрался-прилип, но это же пенечки, а не молодое деревцо:-D 😀 ).
Нарезать на порционные кусочки.

Пенечки с грибочками ингредиенты На тарелку выложить листья салата (у меня была леверда или черемша, кто как называет), сверху выставляем пенечки, посыпаем жареными грибами (у кого маринованные, то ими), полить кетчупом и майонезом (по желанию).

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *