Перец фаршированный луком и морковью а сметанном соусе

Категория: Горячие блюда/Блюда из овощей, грибов, бобовых/Горячие блюда из овощей
Описание: Простое вкусное блюдо для всей семьи.
Ингредиенты для «Перец фаршированный луком и морковью а сметанном соусе»:

  • Перец болгарский — 2 шт
  • Морковь (средняя) — 1 шт
  • Лук репчатый (средний) — 1 шт
  • Сметана (густая) — 8 ст. л.
  • Сырок плавленый — 2 шт
  • Кетчуп (или томатная паста) — 2 ст. л.
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Соль (+ перец)
  • Укроп (для украшения)
  • Чеснок — 2 зуб.

Рецепт «Перец фаршированный луком и морковью а сметанном соусе»:
Взять 2 крупных болгарских перца, вырезать плодоножки, стряхнуть с них семена, плодоножки не выкидывать. Обжарить на 1 ст. л. масла мелко нарезаные лук и морковь, смешать их со сметаной и кетчупом, посолить по вкусу.
Выложить начинку в перец, также внутрь перца положить плавленный сырок, закрыть отверстие в перце плодоножкой. Обжарить перец со всех сторон в сковороде на оставшемся масле 15 минут, на среднем огне, под крышкой. Приготовленные перцы сбрызнуть чесноком и посыпать мелко нарезанным укропом.

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *