Перловка с овощами

Категория: Горячие блюда/Блюда из круп
Описание: Незаслуженно забытая, а ведь на Руси ценили перловую кашу. «Перл» — жемчужина, о чем-то это говорит…
Сытная и прекрасно подходит для постного стола.

Ингредиенты для «Перловка с овощами»:

  • Крупа перловая — 120 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Морковь (большая или 2 маленьких) — 1 шт
  • Картофель — 1-2 шт
  • Брокколи (замороженная) — 100 г
  • Фасоль (стручковая замороженная) — 50 г
  • Чеснок — 5-6 зуб.
  • Карри (порошок) — 1 ч. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Вода — 500 мл
  • Масло растительное — 2 ст. л.

Рецепт «Перловка с овощами»:

Перловка с овощами ингредиенты Крупу замачиваем с вечера, чтобы набухла.

Перловка с овощами ингредиенты Обжариваем в масле мелко нарезанный лук 1-2 минуты.
Затем добавляем мелко нарезанный чеснок и порошок карри, перемешать.
Через 1 инуту добавить перловую крупу(без жидкости для замачивания), кружочками морковь и кубиками картошку. Наливаем воду, закрываем крышкой и варим при медленном кипении 20 минут.
Через 20 минут добавить брокколи и стручковую фасоль(я не размораживала), посолить по вкусу.
И поварить еще минут 8-10.

Перловка с овощами ингредиенты Наша вкусная и полезная каша готова!

Перловка с овощами ингредиенты А это, чтобы деткам веселее было кашу есть.

Перловка с овощами ингредиенты 😀 😀 😀

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *