Печеночные котлеты с манкой

Категория: Горячие блюда/Блюда из мяса/Горячие блюда из мясных субпродуктов
Описание: Котлеты из печени можно подать на завтрак, а можно на ужин или на второе на обед.
Ингредиенты для «Печеночные котлеты с манкой»:

  • Печень говяжья — 0,5 кг
  • Крупа манная — 5 ст. л.
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (молотый; по вкусу)
  • Масло растительное (для жарения)
  • Кетчуп (для украшения)
  • Майонез (для украшения)
  • Перец болгарский (для украшения)
  • Зелень (петрушка; для украшения)

Рецепт «Печеночные котлеты с манкой»:

Печеночные котлеты с манкой ингредиенты Печень нарезать небольшими кусочками.

Пропустить вместе с луком и чесноком через мясорубку.

Печеночные котлеты с манкой ингредиенты Добавить манную крупу, сметану, яйцо, соль и черный перец.

Печеночные котлеты с манкой ингредиенты Перемешать и оставить на 30-40 минут, для набухания манной крупы.

Печеночные котлеты с манкой ингредиенты Обжарить на растительном масле до румяной корочки (на сковороду фарш выкладывать столовой ложкой).

Довести до готовности в микроволновке-2-2,5 минуты на полной мощности.

Печеночные котлеты с манкой ингредиенты Приятного аппетита!



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *