Печеночный торт

Категория: Горячие блюда/Блюда из мяса/Горячие блюда из мясных субпродуктов
Описание: Вкусное и полезное блюдо, прост в проготовлении. Мой ребeнок не ест печень, которая полезна, но, когда я делаю печeночный торт, торт расходится на «ура».
Ингредиенты для «Печеночный торт»:

  • Печень говяжья — 1,5 кг
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Майонез — 250 мл
  • Чеснок — 3-4 зуб.
  • Перец красный жгучий (болгарский) — 1 шт

Рецепт «Печеночный торт»:
Сырую печень перекручиваем в мясорубке, добавляем яйца, муку и хорошо всe перемешиваем. На разогретую сковородку наливаем чуть-чуть масла и жарим, как блины (печень ложкой быстро размазываем по сковородке). Готовые коржи смазываем соусом. Сверху украшаем зеленью и мелко порезанным перцем.
Соус: майонез и тeртый на мелкой тeрке чеснок перемешиваем и даeм настоятся, пока жарим коржики.

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *