Печень «Нежная сказка»

Категория: Горячие блюда/Блюда из птицы/Горячие блюда из субпродуктов птицы
Описание: Уверена, блюдо оценят даже те, кто скептически относится к печени! С недавних пор одно из любимых вкусняшек нашей семьи! Очень нежная и безумно вкусная печеночка получается!! Заранее извиняюсь, если подобный рецепт присутствует на сайте, я лично не нашла, к тому же мой первый, выкладываемый рецептик)))
Ингредиенты для «Печень «Нежная сказка»»:

  • Печень куриная — 400-500 г
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Перец болгарский (1 зеленый и 1 красный — для красоты) — 2 шт
  • Сметана (жирная, я беру домашнюю) — 4 ст. л.
  • Соль
  • Перец черный
  • Зелень

Рецепт «Печень «Нежная сказка»»:
Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле, добавить перец, порезанный соломкой, жарить еще минут 5.
Печень я резала на 3 части. Обжариваем еe отдельно, также на растительном масле, на раскаленной сковороде, чтобы наша печеночка приобрела аппетитную корочку.
Добавляем овощи, соль, перец, жарим еще 5 минут.
Далее кладем сметану и тушим, накрыв крышкой, около 5 -7 минут, в конце добавляем зелень. Приятного аппетита!!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *