Пиаджу

Категория: Горячие блюда/Блюда из овощей, грибов, бобовых/Горячие блюда из бобовых
Описание: Классическое израильское блюдо, кто пробовал просили добавки, конечно продолжаем «Постимся с Moulinex».
Ингредиенты для «Пиаджу»:

  • Чечевица (любая, можно горох) — 250 г
  • Чеснок — 5 зуб.
  • Кинза — 0,5 стак.
  • Кумин — 0,5 ч. л.
  • Куркума — 0,5 ч. л.
  • Перец черный — 0,5 ч. л.
  • Перец красный жгучий (щепотка)
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Мука пшеничная — 0,5 стак.
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
  • Крупа манная — 2 ст. л.
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Масло растительное (для жарки)

Рецепт «Пиаджу»:

Пиаджу ингредиенты Промыть, отворить чечевицу 10мин., оставив немного воды. Варим 1ст.крупы на 2 ст.воды

Пиаджу ингредиенты лук очистить и мелко нарезать

Пиаджу ингредиенты чеснок и имбирь очистить, измельчить в блендере

Пиаджу ингредиенты моем, режем кинзу

Пиаджу ингредиенты добавляем в блендер чечевицу, 1 ст.л. сохраненной воды и кинзу, измельчаем в пюре

Пиаджу ингредиенты добавляем кумин, куркуму, перец, соль, муку, разрыхлитель

Пиаджу ингредиенты добавляем манку,лук и всё хорошо перемешиваем.

Пиаджу ингредиенты масло для фритюра разогреть, сформировать шарики и обжарить до золотистого цвета с обеих сторон.

Пиаджу ингредиенты Готовые пиаджу выкладывать на бумажное полотенце, чтобы стёк лишний жир.

Пиаджу ингредиенты Подавать горячими или тёплыми с ломтиками лимона. Нам ещё понравилось с соевым соусом.

Попробуйте — это просто и вкусно!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *