Пикша, запечeнная с овощами в рукаве

Категория: Горячие блюда/Блюда из рыбы и морепродуктов/Горячие блюда из рыбы
Описание: На этот раз «в мои сети» попалась пикша. Думала, я думала, чтобы мне с ней сотворить, чтобы было легко и малохлопотно, и вот придумала. Получилась сочная рыбка с запеченными овощами и без майонеза. Угощайтесь на здоровье!

Ингредиенты для «Пикша, запечeнная с овощами в рукаве»:

  • Рыба (пикша, около 1 кг) — 1 шт
  • Картофель — 6 шт
  • Морковь (крупная) — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Перец сладкий — 2 шт
  • Сыр твердый — 150 г
  • Сок лимонный — 2 шт
  • Соль
  • Специи
  • Перец черный (по вкусу)

Рецепт «Пикша, запечeнная с овощами в рукаве»:

Пикша, запечeнная  с овощами в  рукаве ингредиенты Из рыбки удаляем шкурку и косточки, нарезаем мясо не очень большими кусочками. У меня получилось не очень красиво, но в готовом блюде этот момент не важен.
Солим (у меня была «Вкусная соль с 12-ю травами), перчим, добавляем травки по вкусу и лимонный сок. Оставляем мариноваться минут на 30. В это время занимаемся овощами.

Пикша, запечeнная  с овощами в  рукаве ингредиенты Морковку натираем на крупной тёрке.

Пикша, запечeнная  с овощами в  рукаве ингредиенты Перчик не очень крупно режем.

Пикша, запечeнная  с овощами в  рукаве ингредиенты Лучок режем меленько, чищенную картошку режем не очень маленькими кусочками. Трём сыр на крупной тёрке.
Отрезаем рукав нужной длины, с одной стороны скрепляем клипсой. Первым слоем выкладываем в рукав картофель, добавляем немного водички (чтобы не было сухо в итоге), затем на картофель выкладываем рыбку, затем слой морковки, слой перчика и посыпаем тёртым сыром. Рукав скрепляем и выкладываем на противень.

Пикша, запечeнная  с овощами в  рукаве ингредиенты Запекаем при температуре 200 градусов 40 минут.

Пикша, запечeнная  с овощами в  рукаве ингредиенты Достаём из рукава, выкладываем на тарелочку и приступаем к трапезе.
Приятнейшего аппетита!!!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *