Пирог с вареньем из песочного теста

Раздел: Рецепты > Выпечка > Сладкая выпечка > Пироги, пирожки, булочки

Состав:

  • для теста
  • яйца — 2 шт,

  • мука — 2-3 стакана,

  • сливочное масло или маргарин — 200 г,

  • сахар — 1 стакан,

  • ванилин — на кончике ножа,

  • разрыхлитель — 1 ч. ложка

  • варенье или джем — 150-200 г

Приготовление:

Масло или маргарин растопить и охладить.
В миску насыпать сахар, добавить растопленное масло, яйца, ванилин и все хорошо перемешать.
Постепенно ввести просеянную и смешанную с разрыхлителем муку и замесить тесто (тесто не должно быть крутым).
Тесто разделить на 2 неравные части (1/3 и 2/3).

рецепт Пирог с вареньем из песочного теста

Меньшую часть теста положить в морозильник на ~1 час.
Большую часть теста равномерно распределить на противне (тесто можно тонко раскатать, а можно выложить более толстым слоем).
Сверху, на тесто, выложить слой варенья и аккуратно разровнять его ложкой.

рецепт Пирог с вареньем из песочного теста

Из морозилки достать меньшую часть теста и потереть на крупной терке сверху на варенье.

рецепт Пирог с вареньем из песочного теста

Пирог поставить в нагретую до 200 градусов духовку и выпекать 20-25 минут.

рецепт Пирог с вареньем из песочного теста

Материалы взяты с сайта: www.gotovim-doma.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *