Пицца Пепперони

recept-pitstsa-pepperoni

Раздел: Выпечка

Время приготовления: 25 мин

Метод: Духовка

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 8.3 г
  • Жиры: 22.8 г
  • Углеводы: 21.4 г

Ингредиенты:

Тесто слоеное 500граммов
Пепперони салями 60граммов
Сыр моцарелла 80граммов
Сыр Грана Падано 40граммов
Творожный сыр 2ст.л
Сливки 23% 2ст.л
Черри 80граммов
Каперсы 40граммов
Чеснок сушеный щепотка
Орех мускатный щепотка
Итальянские травы щепотка
Оливковое масло 2ст.л
Майоран для подачи

Как приготовить Пицца Пепперони

1
Слоеное тесто достать из морозилки, подержать при комнатной температуре минут 15, отделить пластины друг от друга и из каждой вырезать круг. Дать тесту полностью разморозиться.

2
Размороженное тесто аккуратно обмять руками, растягивая и формируя круг побольше.

3
Пепперони порезать кружочками.

4
Моцареллу для пиццы порезать произвольно. Сыр достаточно плавкий, поэтому его форма для эстетики пиццы не играет значения.

5
Приготовить белый соус: смешать творожный сыр и сливки, приправить молотым чесноком и мускатным орехом, если требуется – посолить.

6
Круги подготовленного теста перенести на противень (застелить пергаментом), каждый круг смазать белым соусом.

7
Уложить на белый соус Пепперони, моцареллу, порезанные черри, каперсы и обсыпать верх пиццы тертым Грана Падано и миксом итальянских трав. Запекать пиццу в разогретой до 200 градусов духовке примерно 15 минут. Круг готовой пиццы разрезать на секторы и немедленно подавать.

Рецепт «Пицца Пепперони» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *