Плов курино-абрикосовый

Категория: Горячие блюда/Блюда из мяса/Плов
Описание: Сладкий плов, который обязательно понравится не только вашему малышу, но и всей семье
Ингредиенты для «Плов курино-абрикосовый»:

  • Грудка куриная (порезать кубиками) — 200 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Рис — 150 г
  • Петрушка
  • Соль
  • Абрикос (консервированный) — 8-10 шт
  • Перец белый

Рецепт «Плов курино-абрикосовый»:
Мясо порезать кубиками.
Обжарить в 2 ст. л. растительного масла луковицу и тeртую морковь, добавить мясо, прожарить, приправить.
Добавить рис, слегка прожарить его с мясом и овощами.
Залить водой напополам с соком консервированного абрикоса и тушить под закрытой крышкой до готовности. Выключить.
Добавить порезанную петрушку, четвертинки консервированных абрикос, перемешать и дать настояться под крышкой.
Для жар-птицы: набрать плов в стакан, утрамбовать и перевернуть на тарелку (стакан не снимать, чтобы плов не остыл), разложить хвост из овощей и крылышки из половинок абрикос, подготовить голову. Когда всe готово, снять стакан и водрузить голову птицы.

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *