Плов с картошкой

Категория: Горячие блюда/Гарнир
Описание: — Какое твое любимое блюдо? — спросила я у лучшего друга.
— Конечно же плов с картошкой — последовал ответ.
— Какой такой плов с картошкой?
— Это фирменный рецепт моей мамы.
С разрешения Сакинат, мамы друга, публикую его для всех. Очень простой и в тоже время необычный, а самое главное вкусный плов с картошкой. Это блюдо вполне может разнообразить ваши гарниры.

Ингредиенты для «Плов с картошкой»:

  • Картофель (средний размер) — 4 шт
  • Рис (белый) — 1 стак.
  • Лук репчатый (средний размер) — 1 шт
  • Соль ( по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)
  • Масло растительное — 3 ст. л.

Рецепт «Плов с картошкой»:

Плов с картошкой ингредиенты Мелко порезать лук и слегка обжарить на растительном масле.

Плов с картошкой ингредиенты Нарезать картофель соломкой.

Плов с картошкой ингредиенты Обжарить картофель с луком до полуготовности.

Плов с картошкой ингредиенты Промытый рис насыпать сверху.

Плов с картошкой ингредиенты Залить водой так же, как и при варке плова. Посолить, поперчить.

Плов с картошкой ингредиенты Плотно закрыть крышкой, довести до кипения и уменьшить огонь.

Плов с картошкой ингредиенты Варить на медленном огне, пока вода не выпариться, и рис не свариться (не более 30 минут).
При подаче немного перемешать.

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *