Праздничная запеканка с рисом

Категория: Горячие блюда/Запеканки/Запеканка с мясом
Описание: Красивое и сытное блюдо, хороша как к завтраку, так и к праздничному столу.
Ингредиенты для «Праздничная запеканка с рисом»:

  • Мясо — 150 г
  • Рис — 200 г
  • Сыр твердый — 30 г
  • Масло сливочное — 40 г
  • Масло подсолнечное — 40 г
  • Зелень (укропа) — 20 г
  • Маслины — 4 шт
  • Соль (по вкусу)
  • Специи (по вкусу)

Рецепт «Праздничная запеканка с рисом»:

Мясо помыть, нарезать кубиками, отварить до готовности. Отваренное мясо пропустить через мясорубку. В отдельной кастрюле отварить рис до полуготовности, откинуть на дуршлаг, чтобы слить лишнюю воду. Заправить 20 г сливочного масла.

На крупной терке натереть сыр. Лук очисть, сполоснуть под холодной водой, нарезать на небольшие кубики. Обжарить лук на подсолнечном масле, добавить специи. Смешать обжаренный лук с мясом. Сковороду или форму для выпечки смазать подсолнечным маслом. Выложить слоями рис, мясной фарш с луком, рис. Полить сверху растопленным сливочным маслом, посыпать тертым сыром.

Выпекать в предварительно разогретой духовке 15 – 20 минут при температуре 180 градусов. Запеканку украсить укропом и оливками. Запеканка готова, можно подавать на стол.

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *