Праздничная фаршированная курица

Категория: Горячие блюда/Блюда из птицы
Описание: БЕЗУМНО ВКУСНАЯ НЕСКУЧНАЯ КУРИЦА!!!
Ингредиенты для «Праздничная фаршированная курица»:

  • Перец душистый (по вкусу)
  • Специи (для курицы)
  • Соль (по вкусу)
  • Масло растительное (для блинов) — 1 ч. л.
  • Яйцо куриное (для блинов) — 1 шт
  • Вода (для блинов) — 200 мл
  • Мука пшеничная (для блинов) — 100 г
  • Чернослив — 8 шт
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Сыр мягкий — 200 г
  • Ветчина — 250 г
  • Шампиньоны (резаные, замороженные) — 1 упак.
  • Курица — 1,7 кг
  • Майонез

Рецепт «Праздничная фаршированная курица»:

Праздничная фаршированная курица ингредиенты Продукты

Праздничная фаршированная курица ингредиенты Блинчики. Смешиваем яйцо, соль, муку, воду и растительное масло, чтобы не было комочков.

Праздничная фаршированная курица ингредиенты Жарим блины на сковороде с двух сторон

Праздничная фаршированная курица ингредиенты Нарезаем ветчину соломкой,
Натираем сыр на крупной терке

Праздничная фаршированная курица ингредиенты Нарезаем мелко чернослив

Праздничная фаршированная курица ингредиенты Обжариваем мелко нарезанный лук и чеснок, добавляем щепотку карри

Праздничная фаршированная курица ингредиенты Добавляем к луку грибы. Жарим до готовности.

Праздничная фаршированная курица ингредиенты Тушка цыпленка. Отделяем мясо от кожи (аккуратно, чтобы не повредить целостность кожи). Оставляем только крылья и ножки.

Праздничная фаршированная курица ингредиенты Теперь снимаем мясо с костей и мелко нарезаем. Добавляем в фарш.

Праздничная фаршированная курица ингредиенты Смешиваем все ингредиенты. Фаршируем блины

Праздничная фаршированная курица ингредиенты Выкладываем в кожицу, придавая естественный вид тушке.

Праздничная фаршированная курица ингредиенты Сверху блинов выкладываем оставшуюся начинку.

Праздничная фаршированная курица ингредиенты Зашиваем.

Праздничная фаршированная курица ингредиенты Выкладываем на противень

Праздничная фаршированная курица ингредиенты Смазываем майонезом и обсыпаем специями.
И в духовку на 1 час при 200*С

Праздничная фаршированная курица ингредиенты Приятного аппетита!

Праздничная фаршированная курица ингредиенты Подаем с овощами и зеленью. Это не так сложно, как может показаться! Но вы порадуете близких и удивите гостей!

Праздничная фаршированная курица ингредиенты

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *