Приключения Чиполлино или красный лук с грибной начинкой

Категория: Горячие блюда/Блюда из овощей, грибов, бобовых
Описание: Всем привет. Сегодня предлагаю Вам проследить за похождениями моего хитрого и отважного лука; )
Ингредиенты для «Приключения Чиполлино или красный лук с грибной начинкой»:

  • Лук репчатый (красный крымский) — 8 шт
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Уксус — 2 ст. л.
  • Сыр твердый (по вкусу)
  • Шампиньоны (количество произвольное)
  • Масло сливочное — 25 г
  • Рис — 150 г
  • Вино белое сухое — 75 г
  • Бульон — 200 мл
  • Петруша
  • Сок лимонный (половинки хватит)

Рецепт «Приключения Чиполлино или красный лук с грибной начинкой»:

Приключения Чиполлино или красный лук с грибной начинкой ингредиенты Итак, как то ко мне попал красивый домашний лук, а переводить его на салат показалось кощунством.
Поэтому было решено сделать его основным блюдом.

Будем делать фаршированый красный лук с грибной начинкой с рисом

нам понадобятся вот эти ребята:

Приключения Чиполлино или красный лук с грибной начинкой ингредиенты

Приключения Чиполлино или красный лук с грибной начинкой ингредиенты Поехали:
Лук чистим, отсекаем ему башню, примерно на сантиметр, смазываем кисточкой маслом, солим и перчим, оборачиваем фольгой и ставим в газовую камеру, тобишь в духовку на 1час при 190.

Приключения Чиполлино или красный лук с грибной начинкой ингредиенты

Приключения Чиполлино или красный лук с грибной начинкой ингредиенты -Пока лук загорает, измельчаем грибы

Приключения Чиполлино или красный лук с грибной начинкой ингредиенты -так же поступаем с сеньером петрушкой…

Приключения Чиполлино или красный лук с грибной начинкой ингредиенты -Разогреваем в сковороде сливочное масло и добавляем рис, готовим пару минут..

Приключения Чиполлино или красный лук с грибной начинкой ингредиенты -Добавляем грибы, вино и бульон. Доводим до кипения. Накрываем и готовим минут 10.

Приключения Чиполлино или красный лук с грибной начинкой ингредиенты -Снимаем начинку с огня, солим, перчим, добавляем измельченную петрушку и лимонный сок.

-Достаем из духовки лук, вынимаем сердцевину и фаршируем начинкой, присыпаем сыром и возвращаем в духовку, уже не закутывая в «экзоскелет» на 15 минут

Приключения Чиполлино или красный лук с грибной начинкой ингредиенты -Готово.На этом, приключения заканчиваются и начинается уничтожение)

Приключения Чиполлино или красный лук с грибной начинкой ингредиенты

Приключения Чиполлино или красный лук с грибной начинкой ингредиенты в кадр, под внутреннюю дрожь, входят старые друзья и верные товарищи на любых посиделках -креветки и пиво.

Приключения Чиполлино или красный лук с грибной начинкой ингредиенты

Приключения Чиполлино или красный лук с грибной начинкой ингредиенты

Всем спасибо за внимание.
У плиты куражился Брахман из Одессы.
Будьте здоровы…………………..,

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *