Пряные куриные голени в рукаве

Категория: Горячие блюда/Блюда из птицы/Горячие блюда из курицы
Описание: Предлагаю вам свой рецепт приготовления куриных голеней в рукаве. Курица получается вкусная, сочная, остренькая, ароматная, пряная. Готовится просто и подать её на стол гостям не стыдно.
Ингредиенты для «Пряные куриные голени в рукаве»:

  • Голень куриная — 1,5 кг
  • Майонез — 2,5 ст. л.
  • Имбирь — 1 ст. л.
  • Чеснок — 5-6 зуб.
  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • Паприка сладкая — 1,5 ч. л.
  • Карри — 1 ч. л.
  • Куркума — 0,5 ч. л.
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Специи (Сухие травы ( готовые наборы например хмели -сунели )) — 2 ч. л.

Рецепт «Пряные куриные голени в рукаве»:

Пряные куриные голени в рукаве ингредиенты К сожалению, не фотографировала весь процесс, но уверяю вас, что это очень просто. Главное — это маринад для наших куриных голеней, маринад отлично подойдёт и для приготовления курицы, куриных бёдрышек, крылышек.

Пряные куриные голени в рукаве ингредиенты Итак, в широкой посуде смешиваем майонез и растительное масло. Корень имбиря натираем на мелкой тёрке, чеснок мелко рубим ножом. Смешиваем все сыпучие приправы и всё это дело соединяем вместе. Выжимаем туда же сок одного лимона и всё хорошенько перемешиваем. Маринад для нашей курочки готов!
Голени высыпаем в чашку с маринадом и хорошенько обмазываем их. Берём пакет для запекания и выкладываем наши голени туда. Защипываем пакет и оставляем при комнатной температуре на 3-4 часа. Я делаю так — беру форму для запекания, укладываю пакет туда и форма стоит у меня на столе. Пока маринуется курочка, я занимаюсь салатами, гарниром.
Время от времени я подхожу и подбрасываю слегка форму, переворачиваю пакет для того, чтобы маринад и уже выделившийся сок самой курицы хорошо распределялся по голеням.

Пряные куриные голени в рукаве ингредиенты Курочка замариновалась. Духовку нагреваем до 180 градусов. Пакет вилкой или ножом прокалываем в нескольких местах (сверху) и ставим в духовку на 1 час.
Вот и всё. Вкусные, сочные, пряные голени готовы. Приятного аппетита.

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *