Птица в перце

Категория: Горячие блюда/Блюда из птицы/Горячие блюда из курицы
Описание: Простой и очень вкусный рецепт. Выглядит эффектно, да еще и диетический!!! Можно использовать любое филе птицы. Этот рецепт очень понравился моей свекрови! Теперь она всем подругам рассказывает и свекра частенько балует. Так приятно)))
Ингредиенты для «Птица в перце»:

  • Филе куриное (или индюшачье) — 400 г
  • Перец болгарский — 4 шт
  • Масло сливочное — 50 г
  • Сыр твердый — 100 г
  • Перец душистый — 10 г
  • Вода — 150 мл
  • Майонез (для маринада) — 150 г
  • Соль — 10 г

Рецепт «Птица в перце»:

Птица в перце ингредиенты Нарезаем мясо небольшими кусочками. Маринуем в приправах (кто какие любит) + соль 3-4 часа. Не лишним будет посыпать, если есть, рубленой свежей зеленью. Если нет времени, можно добавить чуть майонеза, тогда мариновать минут 30.

Птица в перце ингредиенты Пока мясо маринуется, режем перец пополам, желательно так, чтобы разрезанные половинки стояли ровно и не было дырок. Вычищаем. Выкладываем в глубокую посуду, пригодную для духовки. В каждый перчик кладем кусочек сливочного масла (5-10 гр.)

Птица в перце ингредиенты Маринованное мясо раскладываем по перцам. Добавляем воду и ставим в разогретую до 180 духовку на 30-35 минут.

Птица в перце ингредиенты За 5-10 минут до готовности посыпаем тертым сыром.

Птица в перце ингредиенты Достаем из духовки и раскладываем по тарелкам. Гарнир может быть абсолютно любой! Все вкусно! Можно готовить и на праздничный стол и просто на обед-ужин. Приятного аппетита!!!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *