«Пьяная курица» в белом вине

Категория: Горячие блюда/Блюда из птицы/Горячие блюда из курицы
Описание: Рецепт приготовления курицы увидела в кулинарной программе, готовил французский повар, попробовали — понравилось, и теперь очень часто готовлю цыплeнка в белом вине с луком.
Ингредиенты для «»Пьяная курица» в белом вине»:

  • Курица (молодая) — 1,2 кг
  • Лук репчатый (крупный) — 2 шт
  • Вино белое сухое — 150-200 мл
  • Специи

Рецепт «»Пьяная курица» в белом вине»:

"Пьяная курица" в белом вине ингредиенты Молодую курочку порезать небольшими кусочками и обжарить на сковороде.

"Пьяная курица" в белом вине ингредиенты Лук порезать кольцами и обжарить до золотистого цвета, добавить вино и потушить пару минут.

"Пьяная курица" в белом вине ингредиенты Курицу посыпать специями, солью и выложить плотненько в глубокий противень.

"Пьяная курица" в белом вине ингредиенты Залить аккуратно луком с вином, чтобы лук оставался сверху. Добавить немного воды (где-то 1 стакан), чтобы вся подлива почти покрывала курицу.

"Пьяная курица" в белом вине ингредиенты Поставить в горячую духовку где-то на часик. Всё «пьяная» курочка готова. Угощайтесь.

[url=http://www.povarenok.ru/images/users/14_01_10/258477.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/14_01_10/small/258477.jpg[/img][/url]

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *