Рагу из молодой капусты

Категория: Горячие блюда/Блюда из овощей, грибов, бобовых/Горячие блюда из овощей
Описание: Приятное, лeгкое и неприхотливое блюдо. Я его по ходу действия придумала :)))
Можно смело его менять на любой вкус

Ингредиенты для «Рагу из молодой капусты»:

  • Капуста белокочанная (молодая, средней величины) — 1 вилок
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Помидор (если крупные, то и 1 шт. достаточно ) — 2 шт
  • Сыр твердый (сулугуни, малосольный) — 200 г
  • Перец черный
  • Укроп — 1 пуч.
  • Масло растительное

Рецепт «Рагу из молодой капусты»:

Рагу из молодой капусты ингредиенты нарезать полукольцами луковицу и обжарить на растительном масле

Рагу из молодой капусты ингредиенты когда лук обжарится, добавить нашинкованную молодую капустку и не тушим, а именно недолго поджариваем (чтоб хрустела)

Рагу из молодой капусты ингредиенты затем кладем помидорину, нарезанную как угодно (на данный момент не имелось у меня помидора и я использовала консервированные томаты), и недолго поджариваем на среднем огне (2-3 минуты)

Рагу из молодой капусты ингредиенты обсыпать мелконарезанным или тертым сыром

Рагу из молодой капусты ингредиенты и когда сырок подтает и начнет тянуться, посыпать укропом и по вкусу посолить и поперчить

Рагу из молодой капусты ингредиенты Готово! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!! И всем заранее спасибо за коментарии :)))

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *