Рассыпчатый рис на гарнир

Категория: Горячие блюда/Гарнир/Гарнир из круп
Описание: Любителям рассыпчатого, желтенького риса придется по вкусу этот рецепт. Методом проб и ошибок, я научилась готовить идеальный рис, рисинка к рисинке… не слипшийся как каша, с желтоватым оттенком ( за счет приправ), не прилипающий ко дну кастрюли.
Тем у кого до сих пор есть проблемы с рисом, прошу))) читайте, если помогу.. буду рада)

Ингредиенты для «Рассыпчатый рис на гарнир»:

  • Рис (Длиннозерный, пропаренный) — 1 стак.
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Приправа (Для риса) — 0,5 ч. л.
  • Карри (Для золотистого цвета) — 0,5 ч. л.
  • Вода — 2 стак.

Рецепт «Рассыпчатый рис на гарнир»:

Рассыпчатый рис на гарнир ингредиенты Стакан риса промыть холодной водой, пока вода не станет прозрачной. Оставить в раковине чтобы стекла вода.

Рассыпчатый рис на гарнир ингредиенты В небольшую кастрюльку выливаем растительное масло, добавляем карри, приправу для риса и соль.

Рассыпчатый рис на гарнир ингредиенты Перемешиваем, чуть-чуть прогреваем на огне чтобы приправы отдали маслу свой вкус. Засыпаем рис, перемешиваем. Пару минут даем ему как бы "поджариться" при этом помешивая.

Рассыпчатый рис на гарнир ингредиенты Заливаем рис двумя стаканами воды, ждем когда закипит вода ( появиться пенка ничего страшного, потом ее не будет).

Рассыпчатый рис на гарнир ингредиенты Убавляем огонь на минимум, периодически мешаем рис. Через 20 минут у нас выкипает вся вода и рис готов. Дать ему постоять в кастрюльке (настояться) Все!!

Рассыпчатый рис на гарнир ингредиенты Элементарно просто))) Отличный гарнир, рассыпчатый… пикантный за счет приправ)) Приятного аппетита.

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *