Рисовая запеканка с горохом

Категория: Горячие блюда/Запеканки/Запеканка с мясом
Описание: Дорогие поварята, хочу поделиться с вами рецептом запеканки рисовой, меня восхитил ее нежный вкус. Сможете приятно удивить своих гостей!
Ингредиенты для «Рисовая запеканка с горохом»:

  • Рис — 1 стак.
  • Филе куриное (нарезанное кубиками или соломкой) — 300 г
  • Горох (консервированный) — 200 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Масло растительное — 1,5 ст. л.
  • Сметана (жирность 10%) — 4 ст. л.
  • Сыр твердый — 150 г
  • Соль

Рецепт «Рисовая запеканка с горохом»:

Рисовая запеканка с горохом ингредиенты Необходимые продукты.

Рисовая запеканка с горохом ингредиенты Лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке.

Рисовая запеканка с горохом ингредиенты Пережарить лук и морковь 2 минуты.

Рисовая запеканка с горохом ингредиенты Тем временем поставить варить рис до готовности, затем остудить.

Рисовая запеканка с горохом ингредиенты К луку и моркови добавить куриное филе и обжарить до готовности.

Рисовая запеканка с горохом ингредиенты Белки отделить от желтков и взбить в крепкую пену.

Рисовая запеканка с горохом ингредиенты В желтки добавить сметану 2 ст. л. и перемешать.

Рисовая запеканка с горохом ингредиенты Соединить желтки со сметаной и зажарку.

Рисовая запеканка с горохом ингредиенты В готовый рис добавить оставшуюся сметану и перемешать.

Рисовая запеканка с горохом ингредиенты Затем в рис добавить белковую пену и перемешать.

Рисовая запеканка с горохом ингредиенты Форму для запекания смазать маслом. Выложить слоями: рис, курица, горошек, снова рис и т. д.

Рисовая запеканка с горохом ингредиенты Посыпать натертым сыром.

Рисовая запеканка с горохом ингредиенты Запекать 25 минут при 180 град. Приятного аппетита!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *