Рисовые сардельки с печенью

Категория: Горячие блюда/Блюда из круп
Описание: Очень простой рецепт, главное один раз попробовать… и найти череву с Акватикой Микс. По вкусу это блюдо напоминает плов, только плов в череве и со вкусом печени.
Ингредиенты для «Рисовые сардельки с печенью»:

  • Рис (Акватика MIX) — 1 стак.
  • Печень индюшиная — 1 кг
  • Лук репчатый — 3 шт
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Молоко — 150 мл
  • Перец черный (молотый) — 1 ч. л.
  • Соль — 2/3 ст. л.
  • Орех мускатный — 1/3 ч. л.
  • Кишки (примерно 3 метра)
  • Чеснок — 8 зуб.
  • Масло растительное (для жарки лука) — 2 ст. л.
  • Сало — 300 г

Рецепт «Рисовые сардельки с печенью»:

Рисовые сардельки с печенью ингредиенты Сало и печень индейки нарежьте кубиками и сложите в одну глубокую миску.

Рисовые сардельки с печенью ингредиенты Лук обжарить до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла. Добавить его к печени и салу. Вбить 3 яйца и добавить выдавленный черeз пресс чеснок и специи. Размешать и влить молоко.

Рисовые сардельки с печенью ингредиенты Всыпать промытый, но СЫРОЙ Акватика Микс. Посолить, размешать и дать постоять 15 минут пока вы будете заниматься черевой.

Рисовые сардельки с печенью ингредиенты Надеть череву на насадку для приготовления колбасы, с помощью мясорубки или вручную, как я, начинить их фаршем. Если у вас нет насадки, что делать. Я увиделa в интернете такую идею. Срезаете верхнюю часть пластиковой бутылки, на горлышко закрепляете череву, а в получившийся конус накладываете начинку.

Рисовые сардельки с печенью ингредиенты Очень важно не набить их туго, а самый верный способ — вполовину. Рис начнёт расти, впитывая все соки с печёнки, а черева, наоборот, сужаться. Завяжите концы и скрутите сардельки.

Рисовые сардельки с печенью ингредиенты Готовятся такие сардельки на пару примерно 1 час 10 минут под закрытой крышкой.

Рисовые сардельки с печенью ингредиенты Вкуснейший обед готов.



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *