Рисовые шарики

recept-risovye-shariki

Раздел: Закуски

Время приготовления: 25 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 6.3 г
  • Жиры: 14.7 г
  • Углеводы: 26 г

Ингредиенты:

Рис 80гр
Сыр Мондарра 80гр
Апельсин 1шт
Чеснок 2зубчика
Фундук жареный 40гр
Тарталетки для подачи
Мята свежая для подачи
Соль морская по вкусу

Как приготовить Рисовые шарики

1
Карнароли отварить в кипящей подсолённой воде, обычно для этого сорта достаточно 15-17 минут.

2
С апельсина специальным ножом срезать цедру.

3
Апельсин располовинить, острым ножом филетировать мякоть, то есть вырезать цитрусовое филе и порубить.

4
Сливочный сыр Мундарра размять вилкой.

5
Смешать рис карнароли, цедру и филе апельсина, добавить сыр и тёртый чеснок. При необходимости выровнять рисово-цитрусовую массу на соль.

6
Скатать шарики в размере чуть больше, чем грецкий орех.

7
Жареный фундук измельчить или использовать готовую ореховую крошку. Запанировать каждый шарик в фундуке, выложить на тарталетку, до подачи выдержать в холодильнике. Подавать с листиками свежей мяты.

Рецепт «Рисовые шарики» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *