Рис с шампиньонами и кабачками

Категория: Горячие блюда/Гарнир/Гарнир из круп
Описание: Очень вкусный гарнир, мне было достаточно одного его только, на ужин. Легко приготовить и вкусно скушать!!!
На конкурс «Постимся с «Moulinex»».

Ингредиенты для «Рис с шампиньонами и кабачками»:

  • Рис — 1 стак.
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Шампиньоны (у меня королевские, свжие) — 200 г
  • Кабачок (замороженный) — 200 г
  • Кукуруза — 0,5 бан.
  • Лук зеленый (немного)
  • Специи (соль, перец — по вкусу)
  • Масло растительное (для жарки)

Рецепт «Рис с шампиньонами и кабачками»:

Рис с шампиньонами и кабачками ингредиенты Рис отварить почти до готовности, в подсоленной воде. Воду слить, рис промыть. Выложить его первым слоем в форму. Утрамбовать.

Рис с шампиньонами и кабачками ингредиенты Лук, нарезать соломкой, слегка обжарить на растительном масле.

Рис с шампиньонами и кабачками ингредиенты Добавить шампиньоны, нарезанные не крупно.

Рис с шампиньонами и кабачками ингредиенты Добавить замороженные кабачки. Потушить всё вместе, минут 5. Посолить и поперчить — по вкусу.

Рис с шампиньонами и кабачками ингредиенты В рисе, сделать углубления.

Рис с шампиньонами и кабачками ингредиенты В углубления выложить овощи.

Рис с шампиньонами и кабачками ингредиенты Промежутки заполнить кукурузой. Запекать в разогретой, до 200 градусов духовке, минут 15.

Рис с шампиньонами и кабачками ингредиенты Зелёный лук, нарезать мелко. Посыпать запеканку.

[size=18]Приятного аппетита!!![/size]



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *