Рулет «Субботний вечер»

Категория: Горячие блюда/Блюда из фарша/Горячие блюда из мясного фарша
Описание: Рулет получается очень сочный, а его аромат, доносящийся с кухни во время его приготовления, заставит ваших домашних с нетерпением ожидать его появления на столе.
Ингредиенты для «Рулет «Субботний вечер»»:

  • Фарш мясной (говяжий 800 г + свиной 200 г) — 1000 г
  • Лук-порей — 1 шт
  • Сыр мягкий — 200 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (молотый, по вкусу)
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Приправа (Магги на второе для котлет) — 1 пач.
  • Лук репчатый — 2 шт

Рецепт «Рулет «Субботний вечер»»:

Рулет "Субботний вечер" ингредиенты В глубокую миску высыпать пакет «Магги на второе для котлет» и добавить воду, как написано на пакете.
Положить к приправе фарш. Перемешать.
Лук репчатый мелко измельчить в блендере, добавить в фарш.
Также добавить яйцо, соль, перец и очень хорошо перемешать.

Кусок ткани намочить холодной водой и положить её на стол. На ткань выложить равномерно фарш.

Рулет "Субботний вечер" ингредиенты Лук-порей нарезать колечками и выложить его на фарш.

Рулет "Субботний вечер" ингредиенты На лук — натертый на терке сыр.

Рулет "Субботний вечер" ингредиенты При помощи ткани свернуть рулет. И положить его на противень швом вниз. Смазать сметаной. И поставить в духовку запекать до готовности, примерно минут на 40-50. Когда из рулета будет вытекать прозрачная жидкость, значит он готов.

Рулет "Субботний вечер" ингредиенты Нарезать на порционные куски и подать на стол.
Приятного аппетита!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *