Рыба, запеченная в молочном соусе

Категория: Горячие блюда/Горячие блюда в микроволновке
Описание: Получается отличная рыбная запеканка за 14 -15 минут, приготовленная в микроволновке.
Если нет времени готовить разносолы…

Ингредиенты для «Рыба, запеченная в молочном соусе»:

  • Филе рыбное (треска, сайда) — 700 г
  • Молоко (низкой жирности) — 1 стак.
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Масло сливочное — 1 ст. л.
  • Сыр твердый (тертый) — 2 ст. л.
  • Сухари панировочные — 4 ст. л.
  • Сок лимонный — 2 ч. л.
  • Специи (соль, перец — по вкусу)

Рецепт «Рыба, запеченная в молочном соусе»:

Рыба, запеченная в молочном соусе ингредиенты Рыбное филе режем на кусочки, солим, перчим, обваливаем в сухарях и укладываем в форму для микровелле, смазанную маслом.
Молоко смешать с яйцами, посолить и залить рыбу.
Форму накрыть крышкой(неплотно!) и поставить в микроволновку на 5 минут при 800 W.

Рыба, запеченная в молочном соусе ингредиенты Через 5 минут крышку снять, посыпать рыбу сухарями и сыром и поставить еще на 3-4 минуты в микроволновку.

Рыба, запеченная в молочном соусе ингредиенты Готовую рыбу полить лимонным соком, украсить зеленью и подавать с салатом из свежих овощей.
На гарнир можно предложить отварной рис, картофельное пюре, гречку.

Рецепт, кажется, из журнала «Контакт». Точно не помню…

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *