Рыба, запеченная под хлебной корочкой с творогом

Категория: Горячие блюда/Блюда из рыбы и морепродуктов/Горячие блюда из рыбы
Описание: С тех пор, как я попробовала потрясающую "Рыбку под пикантной хрустинкой" от Нины barska, тема запеченной рыбы под корочкой не дает мне покоя. Я нахожусь в постоянном поиске все новых и новых "корочек"! Вот одна из моих удачных находок! Очень вкусно и нарядно! Что интересно, творог дает корочке нежный сливочный вкус и влажность, хотя сам, как таковой, в готовом блюде не чувствуется. Отличная альтернатива твердому сыру. Приятного всем аппетита!
Ингредиенты для «Рыба, запеченная под хлебной корочкой с творогом»:

  • Рыба (любая, филе без костей, у меня камбала) — 400 г
  • Творог (вкусный, не кислый) — 100 г
  • Крошка хлебная — 50 г
  • Перец болгарский
  • Шампиньоны
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Соль
  • Перец душистый
  • Зелень

Рецепт «Рыба, запеченная под хлебной корочкой с творогом»:

Рыба, запеченная под хлебной корочкой с творогом ингредиенты Смешать творог, петрушку, перец, хлебные крошки.

Рыба, запеченная под хлебной корочкой с творогом ингредиенты Добавить грибы, растительное масло, соль, перец.

Рыба, запеченная под хлебной корочкой с творогом ингредиенты Рыбу (у меня камбала) нарезаем на желаемые кусочки.

Рыба, запеченная под хлебной корочкой с творогом ингредиенты Выкладываем рыбу в форму, оформляем и запекаем в духовке при 200*С, 40 минут, до румяной корочки. Ориентируемся на свою духовку.
Блюдо подаем к столу теплым. В холодном виде тоже очень вкусно.

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *