Рыба на гриле в порее

Категория: Горячие блюда/Блюда из рыбы и морепродуктов/Горячие блюда из рыбы
Описание: За счет сочной начинки и листьев которые удерживают сок внутри при жарке, рыба получается сочной с ароматом дымка.
Ингредиенты для «Рыба на гриле в порее»:

  • Лосось (филе) — 300 г
  • Соевый соус
  • Лук-порей — 1 шт
  • Помидор — 0.5 шт
  • Сметана (густая,не кислая) — 1 ст. л.
  • Лук зеленый
  • Зелень
  • Специи
  • Сыр голландский (любой твердый) — 50 г

Рецепт «Рыба на гриле в порее»:

Рыба на гриле в порее ингредиенты Ингредиенты.

Рыба на гриле в порее ингредиенты Сметану смешать со специями и соусом. Зелень, помидору и зеленый лук мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Все смешать.

Рыба на гриле в порее ингредиенты Рыбу нарезать на три кусочка и обжарить немного с двух сторон. Порей разобрать на листья и немного бланшируем. Сливаем воду, ждем когда остынет и раскладываем внахлест друг на друга, чтобы получилось три луковых коврика. В середину каждого кладем немного начинки. На нее рыбу и снова начинку.

Рыба на гриле в порее ингредиенты Аккуратно завернуть в порей и закрепить нитками. Теперь можно сложить в мисочку на ребро и спокойно везти на пикник.

Рыба на гриле в порее ингредиенты Выпекать на мангале по 6-8 мин. с каждой стороны. Убрать нитки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *