Рыба под хлебной корочкой

Категория: Горячие блюда/Блюда из рыбы и морепродуктов/Горячие блюда из рыбы
Описание: Простой домашний рецепт ароматной рыбки под хрустящей "шубкой". Приготовьте в духовке в дождливый летний вечер! Очень вкусно!
Ингредиенты для «Рыба под хлебной корочкой»:

  • Рыба (филе) — 1 кг
  • Лимон (сок и цедра) — 1/2 шт
  • Специи (для маринования рыбы-гриль ТМ Forester) — 1/3 упак.
  • Батон — 1/2 шт
  • Соевый соус — 3 ст. л.
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Чеснок — 6 зуб.
  • Сыр твердый — 150 г
  • Вино белое сухое (или вода, или светлое пиво) — 1/2 стак.

Рецепт «Рыба под хлебной корочкой»:

Рыба под хлебной корочкой ингредиенты Для запекания подойдет филе любой рыбы (у меня минтай) — будет вкусно! Рыбу порезать порционными кусками, выложить в форму для запекания, полить лимонным соком и посыпать специями для рыбы ТМ Forester. Оставить на полчаса.

Рыба под хлебной корочкой ингредиенты Для хлебной "шубки батон нарезать сантиметровыми кубиками. Смешать соевый соус, майонез, измельченный чеснок и цедру лимона. Сыр потереть на крупной терке. Смешать все ингредиенты.

Рыба под хлебной корочкой ингредиенты На рыбу плотным слоем выложить ароматную хлебную "шубку". Если рыба суховата — долить полстакана воды, светлого пива или сухого белого вина.

Рыба под хлебной корочкой ингредиенты Запекать в духовке при 180 градусах 20 минут под фольгой и еще 15 минут под грилем до образования корочки. К такой рыбке и гарнир не нужен — достаточно свежих овощей.

Вновь громовые угрозы, молнии резкий зигзаг.
Неба тяжелые слезы клонят испуганный мак.
Ливень, и буря, и где-то солнца мелькнувшего луч…
Русское, буйное лето, месяцы зноя и туч! В. Брюсов

Приятного аппетита и хорошего летнего настроения с Forester!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *