Рыба с овощами в духовке. Очень вкусно!!

Категория: Горячие блюда/Блюда из рыбы и морепродуктов/Горячие блюда из рыбы
Описание: запекать рыбу намного вкуснее и полезней, чем жарить! Рыбка просто тает во рту!! Для тех, кто любит остренькое))
Ингредиенты для «Рыба с овощами в духовке. Очень вкусно!!»:

  • Рыба (рыбное филе:я беру минтай или хек — 4 кусочка) — 4 шт
  • Капуста белокочанная (белокочанная) — 1
  • Морковь — 2 шт
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Помидор (или, если нет, и томатная паста сойдет)
  • Грибы (мне больше нравится с вешенкой)
  • Специи (для рыбы)
  • Зелень
  • Майонез
  • Лимон (половиночку)
  • Сыр плавленый — 2 шт

Рецепт «Рыба с овощами в духовке. Очень вкусно!!»:

Рыба с овощами в духовке. Очень вкусно!! ингредиенты капусту шинкуем, нарезаем морковь, лук, перец и все это кладем в сковороду для пассеровки. когда капуста готова, добавляем перекрученные на мясорубке томаты. я еще перчика красненького, одну штучку, добавляю, но это если не боитесь изжоги.

Рыба с овощами в духовке. Очень вкусно!! ингредиенты Рыбу режем на небольшие кусочки (филешку на четыре где-то части)просаливаем, обмазываем специями и майонезом.

Рыба с овощами в духовке. Очень вкусно!! ингредиенты Противень смазываем жиром, на донышко выкладываем половину жаренной капусты, потом рыбку, сбрызгиваем ее соком половинки лимона и сверху выкладываем оставшуюся капустку. Натираемым сырочки, равномерно по всему противню и делаем «сеточку» из майонеза. В нагретую до 200 градусов духовку помещаем рыбку на 15 минут. Потом, на 5 мин. включаем гриль, а если нет-просто температуру повышаем, чтобы корочка красиво запеклась. Перед подачей посыпать зеленью. Рыбочка получается мягенькая, сочная и во вкусненькой «упаковочке»))). Буду рада, если мой рецепт кому-то понравится. Приятного Вам аппетита!!!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *