Рыба фаршированная в коробочках

Категория: Горячие блюда/Блюда из рыбы и морепродуктов/Фаршированная рыба и морепродукты
Описание: Ещe один рецепт фаршированной рыбки. Попробовала в гостях, очень понравилось.
Ингредиенты для «Рыба фаршированная в коробочках»:

  • Рыба (горбуша, кета, сeмга)
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Зелень
  • Майонез — 100 шт
  • Соль

Рецепт «Рыба фаршированная в коробочках»:
Чистим рыбу, отрезаем голову, хвост. Режем поперeк на большие куски (4 ). Отвариваем яйца. Натираем на мелкой тeрке морковь. Натираем на тeрке яйца. Режем мелко зелень, по желанию можно добавить чеснок. Смешиваем яйца, морковь, зелень, заправляем майонезом. Берeм кусок рыбы, перерезаем его вдоль. Берeм половинки, солим. На одну половинку кладeм начинку из яиц, другой накрываем. Берeм фольгу в два слоя. Из фольги делаем коробочки, на фото видно. Смазываем коробочки растительным маслом. В каждую коробочку кладeм по одному куску фаршированной рыбы. Смазываем рыбу майонезом. Ставим в разогретую до 220 град. духовку на 45 минут. Рыбу подаeм прямо в коробочках.

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *