Рыбные котлетки «Нежные»

gd_img0272_1

Раздел: Рецепты > Вторые блюда > Рыба

Состав:

  • рыбное филе — 400-500 г,
  • белый хлеб или батон — 200-300 г,

  • лук репчатый — 1-2 шт,

  • яйца — 2 шт,

  • манная крупа — 1 ст. ложка (с горкой),

  • соль,

  • перец

Приготовление:

Рыбное филе вымыть, обсушить, порезать мелкими кубиками, добавить соль, перец и хорошо перемешать.
Репчатый лук мелко порезать и соединить с рыбой.

рецепт Рыбные котлетки Нежные

В отдельной мисочке замочить белый хлеб или батон в молоке.
В отдельную тарелочку разбить яйца и растереть их с манной крупой.
К яйцам добавить размоченный и отжатый хлеб, все перемешать и оставить на 15-20 минут (полученной массы по объему должно получиться столько же, сколько и рыбы).
Все компоненты соединить, хорошо перемешать и сформировать котлетки (котлеты панировать не нужно).

рецепт Рыбные котлетки Нежные

Обжарить котлетки с двух сторон до золотистой корочки.

Материалы взяты с сайта: www.gotovim-doma.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *