Рыбный чаудер

Категория: Бульоны и супы/Горячие супы/Другие супы
Описание: Давно хотела попробовать приготовить этот супчик, но смущало сочетание ингредиентов… вот все-таки решилась… и получилось великолепно… угощайтесь!!!
Ингредиенты для «Рыбный чаудер»:

  • Сливки (33%) — 100 мл
  • Молоко — 100 мл
  • Филе рыбное (слабосоленой форели) — 300 г
  • Мука пшеничная — 3 ст. л.
  • Картофель — 4 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Бекон — 150 г
  • Соус (табаско) — 1 ст. л.
  • Лук зеленый
  • Петрушка
  • Масло оливковое — 2 ст. л.

Рецепт «Рыбный чаудер»:

Рыбный чаудер ингредиенты Собрать необходимые продукты

Рыбный чаудер ингредиенты Мелкими ломтиками бекон

Рыбный чаудер ингредиенты Обжарить в кастрюле на оливковом масле бекон

Рыбный чаудер ингредиенты Добавить мелко нарезанный лук, немного обжарить

Рыбный чаудер ингредиенты Добавить тертую морковку, все потушить минут 10

Рыбный чаудер ингредиенты Добавить муку, перемешать, еще немного потушить

Рыбный чаудер ингредиенты Добавить 2 л горячей воды

Рыбный чаудер ингредиенты Когда закипит, забросить нарезанную кубиками картошку

Рыбный чаудер ингредиенты Минут через 10 добавить нарезанную кусочками рыбу, варить еще 10-15 мин.

Рыбный чаудер ингредиенты В отдельной кастрюльке смешать молоко со сливками, вскипятить

Рыбный чаудер ингредиенты Влить молоко со сливками в суп

Рыбный чаудер ингредиенты Конечным этaпом является добавление соуса табаско, соли (или соевого соуса), перца горошком и зеленушки

Рыбный чаудер ингредиенты Приятного аппетита!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *