Саганаки из креветок

Категория: Горячие блюда/Блюда из рыбы и морепродуктов/Горячие блюда из морепродуктов
Описание: Вторая закуска сегодняшнего рыбного стола. Одно из моих любимых блюд греческой кухни и, к тому же, очень полезное. Можно подать как отдельное блюдо, так и к спагетти — получится очень вкусная паста.
Ингредиенты для «Саганаки из креветок»:

  • Креветки (среднего размера) — 700 г
  • Фета — 200 г
  • Перец болгарский (можно разных цветов для красоты) — 3 шт
  • Сок томатный (густой ) — 150 г
  • Водка (анисовая, Узо) — 150 мл
  • Масло оливковое — 100 мл
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Специи (для морепродуктов )

Рецепт «Саганаки из креветок»:

Саганаки из креветок ингредиенты Наливаем на сковородку масло и добавляем чеснок мелко нарезанный, потом добавляем креветки и продолжаем пережаривать, помешиваем, пока не испарится вода, добавляем специи.

Саганаки из креветок ингредиенты Заливаем анисовой водкой и даем жидкости испариться.

Саганаки из креветок ингредиенты Режем болгарский перец квадратиками и добавляем туда же.

Саганаки из креветок ингредиенты В форму для запекания выливаем масло.

Саганаки из креветок ингредиенты Выкладываем туда креветки со всем остальным, заливаем томатным соком.

Саганаки из креветок ингредиенты Добавляем фету, нарезанную кубиками.

Саганаки из креветок ингредиенты И ставим запекать на минут 15.

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *