Сазан в сухарях в духовке

Категория: Горячие блюда/Блюда из рыбы и морепродуктов/Горячие блюда из рыбы
Описание: Нежная, вкусная, невероятная рыба!!! С минимальным набором специй и элементарным приготовлением!!!
Ингредиенты для «Сазан в сухарях в духовке»:

  • Рыба (Сазан) — 5 ломт.
  • Сок лимонный (свежевыжатый сок 1го лимона) — 1 шт
  • Соевый соус (ТМ Киккоман) — 50 мл
  • Масло оливковое (для жарки + масло для обжарки рыбы) — 50 мл
  • Сухари панировочные
  • Сироп сахарный (агавы) — 2 ст. л.

Рецепт «Сазан в сухарях в духовке»:

Сазан в сухарях в духовке ингредиенты У меня было 5 стейков от огромного сазана, вес стейков 2 кг. Рыбу помыть, обсушить, при необходимости убрать плавники.

Сазан в сухарях в духовке ингредиенты Сделать маринад. Смешать сок одного лимона с сахарным сиропом, соевым соусом, добавить оливковое масло и тщательно перемешать. Подготовить посудину с панировочными сухарями. Нагреть сковороду, налить масло для жарки.

Сазан в сухарях в духовке ингредиенты Окунаем рыбу в маринад. Пусть первый кусочек немного полежит в маринаде. В это время подготовим противень, застелем его бумагой для выпечки. Включим разогрев духовки 180*.

Сазан в сухарях в духовке ингредиенты Затем обваливаем в панировочных сухарях. В этот момент следующий кусок рыбы помещаем в маринад.

Сазан в сухарях в духовке ингредиенты Обжариваем со всех сторон до золотистой корочки. Выкладываем обжаренный кусочек рыбы на противень. Так поступаем со всеми кусочками.

Сазан в сухарях в духовке ингредиенты Отправляем противень в духовку на 1 час. Через 20 минут я понизила температуру до 150*. Ориентируйтесь на Вашу духовку!!!

Сазан в сухарях в духовке ингредиенты Рыбка готова!!! Приятного аппетита!!!



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *