Салат Полянка

Раздел: Салаты

Время приготовления: 35 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 6.6 г
  • Жиры: 6.5 г
  • Углеводы: 22 г

Ингредиенты:

Опята 1банка
Картофель 4шт
Сыр адыгейский 150гр
Кукуруза консервированая 1банка
Шнитт лук 1небольшой пучок
Чеснок 2зубч
Фреш лимонный 2ст.л
Майонез 4ст.л
Чипсы картофельные для декора
Кресс-салат для декора
Соль морская по вкусу

Как приготовить Салат Полянка

1
Маринованные опята откинуть на сито — удалить лишнюю жидкость.

2
Картошку обернуть фольгой, запекать 30-40 минут в духовке при 200 гр., остудить, натереть на средней тёрке.

3
Копчёный адыгейский сыр хорошо охладить — натереть на средней тёрке.

4
Резанец мелко порубить.

5
С консервированной кукурузы слить жидкость. Смешать в общем салатнике тёртые картофель, сыр и нашинкованный лук, добавить тёртый чеснок, лимонный фрэш, майонез и перемешать.

6
В сервировочной форме соорудить «лесной пенёк» — утрамбовать сырно-картофельную массу.

7
На «лесной пенёк» выложить маринованные опята, украсить порционную тарелку картофельными чипсами и кресс-салатом. До подачи держать в холодильнике.

Рецепт «Салат Полянка» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *