Салат со щупальцами кальмаров «Шаланды»

Категория: Горячие блюда/Блюда из рыбы и морепродуктов/Горячие блюда из морепродуктов
Описание: Полезный и малокалорийный салатик с изысканным вкусом.
Ингредиенты для «Салат со щупальцами кальмаров «Шаланды»»:

  • Щупальца кальмара — 500 г
  • Помидор — 1 шт
  • Огурец — 1 шт
  • Лук зеленый (или луковица) — 1 пуч.
  • Маслины — 100 г
  • Масло сливочное (Оливковое или растительное,
    для заправки) — 3 ст. л.
  • Чеснок (для заправки) — 1 дол.
  • Сок лимонный (для заправки) — 1 шт
  • Соль (По вкусу)
  • Перец черный (По вкусу)
  • Зелень (для запрвки)

Рецепт «Салат со щупальцами кальмаров «Шаланды»»:

Салат со щупальцами кальмаров "Шаланды" ингредиенты Овощи помыть. Довести до кипения подсоленную воду, положить туда щупальца кальмара, уменьшить огонь и варить около 15 минут, пока кальмары не станут мягкими. Слить воду и дать слегка остыть.

Салат со щупальцами кальмаров "Шаланды" ингредиенты Снять со щупальцев кожу.

Салат со щупальцами кальмаров "Шаланды" ингредиенты Нарезать щупальца кальмара кубиком.

Салат со щупальцами кальмаров "Шаланды" ингредиенты В тарелочке смешать чеснок, выжатый через пресс, лимонный сок, оливковое масло, посолить, поперчить. Все хорошо взбить вилкой, добавить зелень.

Салат со щупальцами кальмаров "Шаланды" ингредиенты Теплые щупальца кальмара положить в тарелку и залить приготовленной заправкой. Хорошо перемешать и оставить в сторону на несколько минут.

Салат со щупальцами кальмаров "Шаланды" ингредиенты Нарезать огурец, помидоры и лук.

Салат со щупальцами кальмаров "Шаланды" ингредиенты До кальмаров добавить овощи и зелень. Все хорошо перемешать.

Салат со щупальцами кальмаров "Шаланды" ингредиенты Приятного аппетита!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *