Свинина в яблочном соусе

recept-svinina-v-yablochnom-souse

Раздел: Вторые блюда

Время приготовления: 90 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 6.5 г
  • Жиры: 13.9 г
  • Углеводы: 4.3 г

Ингредиенты:

Свинина 500г
Лук репчатый 100г
Морковь 50г
Сельдерей (стебель) 50г
Сок яблочный 2стакана
Бульон говяжий 1стакан
Масло растительное 3ст. ложки
Тимьян 2веточки
Лавровый лист 1шт
Перец душистый 2шт
Соль 2ч. ложки
Перец черный молотый 1ч. ложка

Как приготовить Свинина в яблочном соусе

1
Нарезанное на кубики мясо солим и перчим.

2
Обжариваем в горячем растительном масле до золотистого цвета.

3
Добавляем порезанные небольшими кубиками лук, морковь и корень сельдерея. Готовим все вместе до тех пор пока лук не станет прозрачным.

4
Вливаем свежевыжатый яблочный сок, доводим до кипения.

5
Вливаем бульон, доводим до кипения.

6
Оставляем томиться на тихом огне под приоткрытой крышкой в течение часа. Соус должен увариться и стать более густым.

7
Тимьян, душистый перец и лавровый лист помещаем в саше и за 15 -20 минут до готовности добавлем к мясу.

Рецепт «Свинина в яблочном соусе» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *