Свинина под соусом из красной смородины

Категория: Горячие блюда/Блюда из мяса/Горячие блюда из свинины
Описание: Быстро, просто и вкусно. Дорогие хозяюшки, поздравляю Всех с Рождеством! Предлагаю вашему вниманию несложное в приготовлении блюдо, которое создаст праздничное настроение.
Ингредиенты для «Свинина под соусом из красной смородины»:

  • Свинина — 500 г
  • Смородина красная — 2 стак.
  • Мед — 1 ст. л.
  • Соевый соус — 1 ст. л.
  • Масло растительное (для мяса — 4 ст.л, для жарки — 6 ст.л.) — 10 ст. л.
  • Перец черный — 1 ч. л.
  • Паприка сладкая — 1 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сыр голландский — 200 г
  • Укроп — 1 пуч.
  • Морковь — 1 шт
  • Картофель — 5 шт

Рецепт «Свинина под соусом из красной смородины»:

Свинина под соусом из красной смородины ингредиенты Приготовить продукты.

Свинина под соусом из красной смородины ингредиенты Смешать растительное масло, перец черный молотый, паприку и соль. Обмазать мясо и отставить на 15 минут в сторону.

Свинина под соусом из красной смородины ингредиенты Обжарить мясо на сухой сковороде до румяной корочки.

Свинина под соусом из красной смородины ингредиенты Выложить мясо в форму.

Свинина под соусом из красной смородины ингредиенты Приготовить продукты для соуса. Смородину красную можно брать как свежую, так и свежезамороженную.

Свинина под соусом из красной смородины ингредиенты Смешать мед и соевый соус.

Свинина под соусом из красной смородины ингредиенты Измельчить блендером красную смородину, добавить мед с соевым соусом.

Свинина под соусом из красной смородины ингредиенты Залить готовым соусом мясо. Накрыть форму фольгой и поставить в духовку для запекания на 30-35 минут при температуре 180 градусов.

Свинина под соусом из красной смородины ингредиенты Приготовить картофель для гарнира. Нарезать брусочками и обжарить в масле.

Свинина под соусом из красной смородины ингредиенты Готовое мясо достать из духовки, выложить на тарелку, соус слить в миску вместе с мясным соком. Взбить его еще раз блендером. Для того чтобы у соуса был поярче и вкус и цвет, я добавила, по своему усмотрению, еще пару ложек свежей красной смородины.

Свинина под соусом из красной смородины ингредиенты Выложить мясо на тарелку. Украсить блюдо. Из сыра вырезать елку. Картофель выложить в форме сруба. Мясо полить соусом. Добавить зелень.

Свинина под соусом из красной смородины ингредиенты Приятного аппетита!



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *