Свиные ножки «Два в одном»

Категория: Горячие блюда/Блюда из мяса/Горячие блюда из свинины
Описание: Любителей свиных ножек — прошу!!!
Ингредиенты для «Свиные ножки «Два в одном»»:

  • Нога (свиная) — 3 шт
  • Рулька (свиная) — 2 шт
  • Окорочок куриный — 2 шт
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Зелень
  • Капуста белокочанная — 300 г
  • Морковь — 2 шт
  • Лук репчатый — 3 шт
  • Специи (соль, перец, по вкусу)
  • Сыр твердый — 70 г
  • Сухари панировочные
  • Томатная паста (в капусту) — 1 ст. л.

Рецепт «Свиные ножки «Два в одном»»:

Свиные ножки "Два в одном" ингредиенты Ножки и рульки помыть, почистить.

Свиные ножки "Два в одном" ингредиенты Залить водой, добавить морковь и луковицу. Посолить. Варить 4 часа. И тут я подумала: — «Что будет бульон пропадать? Сделаю я ещё и холодец». И добавила сюда же куриные окорочка.

Свиные ножки "Два в одном" ингредиенты Через 4 часа достать свиные ножки и рульки. Из рулек вынуть кости (положить их обратно в кастрюлю и варить еще 2 часа).

Свиные ножки "Два в одном" ингредиенты Чеснок натереть на терке. Ножки и рульки натереть специями, чесноком. Сверху присыпать тертым сыром, смешанным с панировочными сухарями. Полить бульоном. Отправить в горячую духовку на час. Каждые 15 минут поливать бульоном.

Свиные ножки "Два в одном" ингредиенты В это время потушить капусту.

Свиные ножки "Два в одном" ингредиенты Ножки подавать с тушеной капустой и, по желанию, с пивом!!!

Свиные ножки "Два в одном" ингредиенты А это рулька!

Свиные ножки "Два в одном" ингредиенты А теперь холодец. Мясо отделить от костей.

Свиные ножки "Два в одном" ингредиенты Залить бульоном.

Свиные ножки "Два в одном" ингредиенты Можно посыпать зеленью. И убрать в холодильник до полного застывания.

Свиные ножки "Два в одном" ингредиенты Подавать с хреном или горчицей!!!



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *