Свиные ножки

Категория: Горячие блюда/Блюда из мяса/Горячие блюда из свинины
Описание: Очень, очень вкусно.
Ингредиенты для «Свиные ножки»:

  • Нога (свиная) — 4 шт
  • Картофель
  • Лук репчатый
  • Спаржа
  • Гвоздика
  • Перец черный (горошек)
  • Лист лавровый
  • Сметана
  • Чеснок
  • Вино белое сухое (у меня домашнее)
  • Шампиньоны

Рецепт «Свиные ножки»:

Свиные ножки ингредиенты Свиные ножки хорошо вычистить, залить холодной водой на ночь, воду слить. Снова залить водой и варить до готовности, (примерно часа два) добавив в воду луковицу, несколько горошин черного перца, гвоздику, лавровый лист и соль по вкусу.
Картофель очистить, и целым выложить в форму для запекания.

Свиные ножки ингредиенты Сверху разложить спаржевую фасоль,

Свиные ножки ингредиенты Затем лук, нарезанный полукольцами.

Свиные ножки ингредиенты Потом шампиньоны, нарезанные пластинками.

Свиные ножки ингредиенты Дальше – отварные свиные ножки. Все залить сметаной, смешанной с измельченным чесноком, и полить вином. Форму закрыть крышкой.
Запекать в духовке примерно один час – до готовности картофеля.

Свиные ножки ингредиенты ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *