Свиные отбивные с брокколи

Категория: Горячие блюда/Блюда из мяса/Горячие блюда из свинины
Описание: Очень вкусно и сытно, мужу очень понравилось даже брокколи)))))
Ингредиенты для «Свиные отбивные с брокколи»:

  • Свинина (мякоть) — 600 г
  • Чеснок (разрезанный пополам) — 1 зуб.
  • Сухое белое вино — 80 мл
  • Брокколи замороженная — 600 г
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Масло оливковое — 2 ст. л.
  • Соль
  • Перец черный

Рецепт «Свиные отбивные с брокколи»:

Свиные отбивные с брокколи ингредиенты Разрежьте мясо на 4 части, отбейте
Поставьте сковороду на средний огонь
Нагрейте в ней 1 ст.л.масла
Положите чеснок, слегка обжарьте
Выньте чеснок
Отбивные положите на сковороду, обжарьте с двух сторон на среднем огне
Добавьте вино, сахар, перец, соль
Уменьшите огонь, закройте сковороду крышкой
Тушите примерно 20 минут, перевернув отбивные

Свиные отбивные с брокколи ингредиенты Поставьте кастрюлю с водой на огонь
Добавьте соль
Положите брокколи в кипящую воду
Доведите до кипения
Кипятите 2 минуты
Слейте воду
В той же кастрюле на сильном огне нагрейте 1 ст.ложку масла
Добавьте брокколи
Слегка обжарьте
Когда свиные отбивные будут готовы, добавьте брокколи в сковороду
Закройте крышкой на 2-3 минуты

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *