Свиные ребрышки

Категория: Горячие блюда/Блюда из мяса/Горячие блюда из свинины
Описание: Сочные, острые ребрышки, так и тают во рту.
Ингредиенты для «Свиные ребрышки»:

  • Ребра свиные (готовила 8 ребрышек)
  • Вода (кипяченая, я использовала бульон от ребрышек) — 8 ст. л.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Уксус (яблочный ) — 1 ч. л.
  • Томатная паста (или кетчуп) — 4 ст. л.
  • Аджика (домашняя) — 1 ч. л.
  • Майонез
  • Лук зеленый
  • Зелень (петрушки и укропа)
  • Приправа
  • Помидор (для украшения)

Рецепт «Свиные ребрышки»:
Сначала отварила ребрышки (чтобы мясо было мягким). Обжарила на сковороде, и отдельно в чашке приготовила соус для ребрышек. В небольшую чашку добавила 8 столовых ложек бульона, 1 чайную ложку яблочного уксуса, 2 зубчика чеснока — мелко порезала, на глаз добавила майонез, аджики домашней 1 ч. л, кетчуп 4 ст. л, зелень, приправу, все перемешала и добавила в ребрышки, немного потушила. Украсить помидорками, зеленью. Ребрышки готовы. Приятного аппетита.

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *