Севиче

Раздел: Закуски

Время приготовления: 30 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 10.6 г
  • Жиры: 7.3 г
  • Углеводы: 5.9 г

Ингредиенты:

Семга 600г
Лайм 2шт
Апельсин 2шт
Кумкват 6-8шт
Лук красный 1шт
Кинза 1пучок
Перец чили 1стручок
Соль 1ст.л

Как приготовить Севиче

1
У семги снять кожу и удалить кости. Филе порезать кубиком со стороной 1х1.

2
Красный лук нашинковать тонкими четвертькольцами. Перчик чили порезать слайсами, семечки удалить.

3
Кумкват порезать «шайбочками», косточки убрать.

4
Лайм и апельсин разрезать пополам. Из лайма выдавить сок, из апельсина острым ножом между створок извлечь мякоть, сок собрать.

5
Кинзу мелко порубить.

6
В рабочей чаше смешать сёмгу, сок лайма и апельсина, лук, кинзу, мякоть апельсина и кружочки кумвката, посолить и убрать в холодильник минут на 15-20 — дать рыбе немного пропитаться фруктовыми и овощными соками и подавать.

Рецепт «Севиче» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *