Семга жареная «Наслаждение»

Категория: Горячие блюда/Блюда из рыбы и морепродуктов/Горячие блюда из рыбы
Описание: Очень вкусная, сочная и ароматная рыбка. Получается нежнее нежного. Один из лучших вариантов которые я когда либо пробовала. Маринад просто отпад!
Ингредиенты для «Семга жареная «Наслаждение»»:

  • Рыба (У меня семга, но подойдет филе любой рыбы) — 0,5 кг
  • Соевый соус (Киккоман) — 4 ст. л.
  • Мед — 2 ч. л.
  • Перец красный жгучий — 0,5 ч. л.
  • Соус-маринад (Сладкий соус Чили ) — 2 ст. л.
  • Лимон — 1 шт
  • Крахмал картофельный — 1 ст. л.
  • Масло оливковое — 100 мл

Рецепт «Семга жареная «Наслаждение»»:

Семга жареная "Наслаждение" ингредиенты Смешать в посуде для маринования:мед, соевый соус, перец молотый красный жгучий, сладкий соус Чили, цедру и сок лимона

Семга жареная "Наслаждение" ингредиенты Рыбу порезать на небольшие кусочки-филе и отправить мариноваться на 30 мин

Семга жареная "Наслаждение" ингредиенты В раскаленной сковороде в большом количестве масла обжарить кусочки рыбы по 40 сек с каждой стороны. Рыба жарится как бы во фритюре. Рыбу выложить на тарелку. Масло слить, оно нам уже не понадобится

Семга жареная "Наслаждение" ингредиенты В оставшийся маринад из под рыбы добавить 50 мл воды и 1 ст л крахмала, перемешать. На раскаленной сковороде с небольшим количеством оливкового масла вылить маринад и постоянно помешиваем до загустения.

Семга жареная "Наслаждение" ингредиенты Рыбку подавать с соусом. Очень вкусный соус получается

Приятного аппетита



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *