Скумбрия маринованная

Раздел: Закуски

Время приготовления: 60 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 5.6 г
  • Жиры: 2.9 г
  • Углеводы: 3.4 г

Ингредиенты:

Скумбрия 500г
Вода
Лавровый лист 2шт
Перец горошком 1ч.л
Семена кориандра 1/2ч.л
Тмин 1/2ч.л
Сахар 2ст.л
Соль 2ст.л

Как приготовить Скумбрия маринованная

1
Скумбрию почистить. Отрезать голову и хвост. (вес рыбы указан уже без головы и хвоста)

2
Положить рыбу в емкость, где она будет мариноваться.

3
Для маринада смешать перец горошком, кориандр, тмин, лавровый лист.

4
Сахар смешать с солью.

5
Положить специи, сахар и соль в сотейник, добавить воды, довести до кипения и затем остудить до комнатной температуры.

6
Залить рыбу. Убрать в холодильник на двое суток, периодически переворачивать.

Рецепт «Скумбрия маринованная» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *