Спагетти с шампиньонами и вялеными помидорами

Категория: Горячие блюда/Паста
Описание: Сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить за 20 -25 минут.
Ингредиенты для «Спагетти с шампиньонами и вялеными помидорами»:

  • Макаронные изделия (спагетти) — 200 г
  • Грибы (шампиньоны, у меня были консервированные) — 1 бан.
  • Бекон — 100 г
  • Сыр твердый — 100-120 г
  • Сливки (20%) — 100 мл
  • Молоко — 100 мл
  • Помидор (вяленые) — 2-3 ст. л.
  • Желток яичный — 2 шт
  • Чеснок (соль, перец по вкусу) — 1 зуб.

Рецепт «Спагетти с шампиньонами и вялеными помидорами»:

Спагетти    с шампиньонами и вялеными помидорами ингредиенты Отварить спагетти так, как указано на упаковке.
Натереть сыр на мелкой терке и соединить его с желтками, сливками и молоком. Размешать. Можно взять только сливки, но у меня всего оставалось 100 мл , поэтому добавила молоко.

Спагетти    с шампиньонами и вялеными помидорами ингредиенты Бекон порезать и обжарить до вытапливания жира вместе с чесноком. Чеснок удалить.

Спагетти    с шампиньонами и вялеными помидорами ингредиенты Добавить шампиньоны и помидоры,

Спагетти    с шампиньонами и вялеными помидорами ингредиенты влить сливки с желтками и сыром.
На медленном огне довести до кипения, постоянно помешивая. Соль и перец добавить по вкусу.

Спагетти    с шампиньонами и вялеными помидорами ингредиенты Горячие спагетти полить соусом и подавать. По желанию посыпать сыром.
Приятного аппетита!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *