«Спасательный круг» для вареников

Категория: Горячие блюда/Мучные блюда/Вареники
Описание: Этот вариант, скорее, спасительный для мамы!
Лепила как то вареники (с картошкой и мясом), ну и естественно излишки отправились в морозилку!.. Утром закладывая в морозилку как говорит муж мой «наркотик» (сало!) вытащила их что бы ни мешались и конечно забыла положить их обратно… На ужин моя принцесса пожелала вареники и ничего другого, и только тут я о них вспомнила! Естественно они за целый день растаяли и слиплись! Ребенок в слезах, ну а мне пришлось импровизировать… Итак — «служба спасения любимых вареников спешит»!

Ингредиенты для «»Спасательный круг» для вареников»:

  • Готовое блюдо (у меня вареники с картошкой и мясом) — 15 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Вода — 0,5 л
  • Соль (по вкусу)
  • Зелень (разная, по желанию)
  • Масло растительное — 2 ст. л.

Рецепт «»Спасательный круг» для вареников»:
Итак, расстроенный ребенок ушел обиженно сопеть в комнату, а мама в это время:
1. быстро почистила лук и нарезала его полукольцами;
2. почистила морковь и натерла ее на терке;
3. поставила на огонь воду;
4. попыталась аккуратно разделить слипшиеся вареники;
5. поджарила на масле лук и морковь, переложила их в кипящую и чуть подсоленную воду, дала две минуты повариться;
6. через две минуты опустила в этот бульон вареники (точнее то во что они превратились) и перемешала;
7. когда вареники сварились, добавила мелко порезанную зелень и выключила кастрюльку.
Получилось что-то среднее между супом с галушками и жидким пюре с овощами. Мое сокровище ело с удовольствием (!) и, конечно, слезы были позабыты, и мама (или вареники?) была спасена!

Простите что без фото, но у меня нет, ни камеры ни фотоаппарата…

Не судите слишком строго, я первый раз пишу… не то, чтобы не было рецептов, просто не хотелось повторяться (а ведь здесь каких только рецептов нет!), а вот сегодня как-то вдруг само получилось.

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *