Стейки из свинины в духовке

Категория: Горячие блюда/Блюда из мяса/Горячие блюда из свинины
Описание: Готовить стейк из свинины одно удовольствие, так как готовить не так уж и сложно, да и времени на приготовление занимает совсем мало! Стейк из свинины в духовке получается очень сочным и ароматным блюдом. Так же стейк может украсить любой праздничный стол и послужить отменным горячим блюдом!
Ингредиенты для «Стейки из свинины в духовке»:

  • Шейка свиная — 800 г
  • Соль
  • Специи
  • Масло оливковое

Рецепт «Стейки из свинины в духовке»:

Стейки из свинины в духовке ингредиенты Нарезать мяско толстенькими кусочками.

Стейки из свинины в духовке ингредиенты Посолить, поперчить. И соль и специи без стеснения можно слегка втереть в стейк рукой, похлопав и погладив его.

Стейки из свинины в духовке ингредиенты Отбивать стейки не нужно, а вот вилочкой попротыкать стоит! Так как благодаря отверстиям от вилки, стейки лучше промаринуются и не будут скручиваться во время запекания! Затем мы наш стейк смазываем маслом с двух сторон. Масло любое — подсолнечное, оливковое. Растительное масло повышает теплопроводность стейка и позволяет более равномерно распределить тепло. Такие стейки мы можем оставить мариноваться — хотя бы на 30 минут. Можно оставить и на ночь!

Стейки из свинины в духовке ингредиенты Я выкладываю стейки на решётку, под которую обязательно ставлю противень, так как выделяется сок из мяса и он вытекает на противень. (есть маленький нюанс, когда хочется поджарить мяско посильнее, то этот самый сок может хорошо гореть и давать дым!) Нужно это иметь ввиду, либо выкладывать мясо сразу на противень.

Стейки из свинины в духовке ингредиенты В духовке я 1-2 раза переворачиваю мясо. Готовится всего минут 40 — нужно смотреть по стейкам видно, когда они готовые!

Стейки из свинины в духовке ингредиенты Вот и всё, вкусное, сочное, аппетитное и сытное блюдо готово!

Стейки из свинины в духовке ингредиенты Приятного аппетита!!!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *