Супчик «Луковка»

Категория: Бульоны и супы/Горячие супы/Другие супы
Описание: Нежный и лeгкий, но в то же время очень сытный супчик. Очень быстро готовится. Я большой любитель луковых супов, представляю Вам на суд своe творение.
Ингредиенты для «Супчик «Луковка»»:

  • Бульон — 2 л
  • Картофель — 2 шт
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Сливки (10%) — 200 мл
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Сыр твердый — 100 г
  • Зелень
  • Соль (по вкусу)
  • Масло сливочное (для жарки)

Рецепт «Супчик «Луковка»»:

Супчик "Луковка" ингредиенты В кипящий, подсоленный куриный бульон (у меня остался от варки курицы для курника), кладём нарезанный картофель.

Супчик "Луковка" ингредиенты Лук, нарезанный соломкой, обжариваем на сливочном масле, до золотистого цвета. Когда картофель сварится, добавляем лук в суп.

Супчик "Луковка" ингредиенты Сливки смешиваем с яйцом до однородности.

Супчик "Луковка" ингредиенты Минут через 5 после закладки лука, вливаем нашу смесь.

Супчик "Луковка" ингредиенты Доводим до кипения. И всё. При подаче, в тарелку добавляем натёртый твёрдый сыр и зелень. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *